黃瓜與西紅柿能同食嗎

黃瓜與西紅柿是不可以同食的，同食會大大影響食材本身的營養價值。因為黃瓜裡面還有一種維生素C的分解酶，而西紅柿裡卻含有豐富的維生素C，兩者一旦混合，西紅柿裡面的維生素C就會被分解掉，營養價值會隨之喪失。