黃瓜和西紅柿能同食嗎

同吃西紅柿和黃瓜的搭配雖然不會產生毒素，但是卻大大影響了食材本身的營養價值。因為黃瓜裡面還有一種維生素C的分解酶，而西紅柿裡卻含有豐富的維生素C，兩者一旦混合，西紅柿裡面的維生素C就會被分解掉，所以我們如果將西紅柿和黃瓜一起吃，雖然不是什麼禁忌，但就不會得到期望的營養價值了。

對於一些只是追求視覺搭配和味道的人來說，黃瓜和西紅柿也並不是一定不能一起吃，因為將黃瓜和他混在一起也不會產生什麼毒素，可以放心食用。