肉豆蔻的做法

1、可以做肉豆蔻粥。做法：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；將粳米撈出，瀝乾水分；將肉豆蔻搗碎，研成細末；薑切片。

2、取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮；然後改用小火熬煮，煮至粥將成；加入豆蔻末、薑片，攪拌均勻；再略煮片刻，即可盛起食用。