手工面如何做

和好的麵糰蓋上保鮮膜，或者乾淨的溼毛巾醒20到30分鐘，然後取出來，放在案板上搓揉，然後用擀麵杖把它擀薄。最後擀出自己需要的厚薄度，並用刀把它切成麵條的寬度即可。

麵條起源於中國，已有約兩千年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。