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剩菜放了三天就儘量別吃了;
1、雖然冬天氣溫低,但不等同於保險箱,因為即使在冷藏室裡,綠葉蔬菜也只能儲存3天左右,更何況剩菜;
2、冰箱中的低氣溫也無法解決黴菌繁殖的問題,甚至還有很多耐冷的致病菌也不怕低氣溫(特別是魚蝦等水產品);
注意:
做菜時按量做,儘量當頓飯吃完,不要浪費;
剩菜下一次吃時一定要徹底加熱,殺滅微生物。
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