烤鹽炒菜對身體好嗎

1、烤鹽是經過高溫烤制的“熟”的食鹽烤鹽一般選取優質天然海鹽為原料，經洗滌去雜、高溫烤制、粉碎、加碘、分裝而成。2、高溫烤制，有效去除了原料鹽中的不良微生物，使食鹽更加純淨、衛生；

3、在高溫烤制後，食鹽性質發生變化，PH值呈鹼性，適應了消費者對弱鹼性食品的需求，有利於身體健康；

4、經烤制後海鹽由“生鹽”變為“熟鹽”，口味進一步改善，用其烹飪菜餚味道更加鮮美。