榴蓮肉沒熟可以煮湯嗎

可以煮湯，做榴蓮湯。

1、將雞肉斬塊晾乾血水，取榴蓮殼內層白色部分，切塊；

2、鍋里加入適量的水，放入榴蓮肉和榴蓮殼與雞肉一起大火煮開；

3、轉小火慢煲，用筷子把蓋子隔開，以免湯水溢位；

4、煲湯1、5小時，加入適量的鹽調味，撈起湯水上的雞油即可食用。