自助烤肉醬料怎麼調

自制烤肉醬料：將蒜泥、薑蓉、料酒、一勺子沙茶醬、一點黑胡椒粉、一瓶叉燒醬拌勻備用。

自制烤肉的做法步驟：

1、首先將豬肉去皮洗淨，然後切成丁狀。

2、再將大蒜去皮拍碎。

3、將料酒、薑絲、生抽、蠔油、黑胡椒碎、孜然粉、鹽、蜂蜜、大蒜一併放到豬肉裡攪拌均勻。

4、蓋上保鮮膜醃製20分鐘以上。

5、將醃好的豬肉倒入空氣炸鍋的炸籃裡，200度烤20至22分鐘。

6、再將生菜洗乾淨，擺盤。

7、將烤好的豬肉撒上熟