脫脂蛋糕什麼意思

1、脫脂蛋糕不是真的把裡面的脂肪脫了，只是他在做蛋糕的過程中沒有加進去新的脂肪，沒有加油，但是蛋糕裡的奶油雞蛋之類的脂肪還是在的。

2、脫脂簡介： 脫脂又稱除油。指從廢水、汙泥或固體廢物中去除油脂的方法。從廢水中分離油脂的裝置有隔油池和除油池。另外，它也指從機器部件或鐵製產品表面上除掉油脂的過程。油脂主要來自機加工時沾上的潤滑油、防鏽油，貯存期間的油封，模製時的脫膜劑以及磨拋光時沾上的拋光膏等。脫脂的方法有:有機溶劑脫脂、化學脫脂、電化學脫脂等。有時需要幾種方法同時使用。