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剩米飯變身鍋巴的家常做法
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主料:剩
米飯
一碗,雞蛋一個;
輔料:食用油適量,鹽適量,麻辣粉適量,胡椒粉適量,糯
米粉
適量,粘米粉適量,
玉米
粉適量;
米飯鍋巴的做法步驟:
米飯中加入雞蛋一個,糯米粉一湯匙,粘米粉一湯匙,玉米粉一湯匙,胡椒粉、麻辣鮮粉、鹽適量;充分攪拌均勻;拌好的米飯裝入保鮮袋中;用擀麵杖擀成薄片;從側面把保鮮袋剪開,在擀好的米飯上切成大小合適的塊;不粘鍋放油,放入切好塊的米飯煎至兩面金黃表皮酥脆即可。
標籤:
鍋巴
家常
米飯
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