為什麼河套粉很貴呢

因為恆豐的河套麵粉是最好的，所以當然不便宜。河套麵粉勁道好吃。主要是因為獨特的地理位置和特殊的加工工藝。麵粉產量有限，也正是上面的優越條件，同時也制約了小麥的產量，隨之麵粉的產量也就降低了。

種植面積下降。小麥價格較低。雖然河套地區的小麥價格略高於其他地區，但是減去各種成本之後農民的收益也是比較少的，如果成本和收入持平甚至於成本高於收入，農民自然會選擇其他高收益的農作物，種植的小麥滿足自己的口糧即可，所以種植面積下降。