白酒裡面為什麼放甲醇

白酒裡面沒有放甲醇，是釀酒的時候產生的甲醇。甲醇（methylalcohol）在工業上作為甲醛、塑料、膠片等的生產原料，並用於防凍劑及溶劑等。為無色易揮發的液體，氣味與乙醇相似，極易溶於水和體液。甲醇經呼吸道和消化道吸收，面板也可部分吸收。分佈於腦脊液、血、膽汁和尿中且含量極高，骨髓和脂肪組織中最低。甲醇在體內氧化和排洩均緩慢，故有明顯蓄積作用。