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辣椒油裡面為什麼放白酒

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辣椒油裡面為什麼放白酒

1、辣椒油長期放置容易生長黴菌。放白酒辣椒油存放週期更長

2、白酒裡面的酒精具有殺菌能力。比使用其他殺菌劑要安全。

3、白酒可以增香。放白酒使辣椒油更香,更辣,更香醇,增加口感。