炸辣椒油什麼時候放芝麻

做法：1、粗辣椒麵、細辣椒麵加少許鹽拌勻放在碗裡備用。2、鍋中放入植物油，油一定要多些。油不用熱就放入花椒和八角、香葉，開小火，慢慢炸出香味。3、等所有香料都炸黑焦色，撈出。開大火燒熱油，同時把芝麻放入一個乾淨無水大碗中，油燒熱後，關火。4、把油快速倒入放芝麻的碗裡，幾秒鐘後，芝麻變焦黃色。5、然後迅速用一個大勺把拌好的辣椒麵一勺一勺倒入芝麻油中，一邊倒一邊攪勻，以防辣椒會糊。6、等油涼後就可以裝瓶了。