吃完葡萄後多久可以吃生蠔

吃完葡萄後最好2-3小時後再吃生蠔，生蠔中的蛋白質與葡萄中的鞣酸結合之後,會降低蛋白質的營養價值，所以需要在葡萄完全消化完之後再食用生蠔。

牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。