豬肺怎麼洗才幹淨

1、將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹後用手使勁擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重複幾次。

2、然後再將豬肺切片，放小許麵粉和水，用手反覆揉搓將豬肺的附著物搓掉，然後用清水沖洗。

3、最後倒清水淹過豬肺片，加適量白醋浸泡15分鐘。再燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內臟物逼出。