櫻桃上面有個黑色的東西是什麼

是壞掉的花芽。

櫻桃的花芽在分化的時候，高溫導致花芽分化不好，分化成了兩個，但是有一個沒有長好，就壞掉了，形成了那個小疙瘩。老百姓俗稱“抱小孩”，其實就是殘次品。這是授粉的時候氣候不好造成的，只是賣相不好，可以放心吃，絕不是使用授粉藥等藥物造成的。