熬製杏子醬要不要加水

1、不需要加水。

2、醃製後的杏子是有足夠多的汁液，在熬製杏子的過程中千萬不要加水，加水會影響口味。

3、要是發現杏子沒有成熟，可以在製作的過程中增加白糖的用量，讓果醬變成酸酸甜甜的，這樣的果醬才會更加的美味。