洛陽吃的有什麼特產

牛肉湯，洛陽有“湯都洛陽”之稱，牛肉湯是洛陽最具特色的早餐；不翻湯、豆腐湯、丸子湯，湯類食物在洛陽是很受歡迎的，把這三種湯放在一起是因為有不翻湯的店一般都會有丸子湯和豆腐湯，不翻湯在洛陽有120多年的歷史，油而不膩，酸辣利口；涼皮、米皮、擀麵皮，米皮軟嫩，涼皮薄爽，擀麵皮勁道。根據自己的口味進行選擇，在配上黃瓜的鮮脆和芝麻醬的濃香，色香味俱全；烤麵筋，洛陽夜市裡吃貨最愛的小吃；小街鍋貼，外形似餃子，比餃子扁長，外焦裡嫩，好吃且不膩。