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果啤算不算啤酒

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果啤算不算啤酒

果啤屬於啤酒。單字來解釋,果就是水果的意思,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果釀成果汁然後與啤酒摻在一起,就是果啤。現在市場上有賣的哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。

果啤是一種口味介於啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,加入啤酒花,經糖化、發酵,並在過濾時加入果汁釀製的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。儘管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區別,其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上與啤酒相同,只是在過濾時加上適量的果汁和糖。