當前位置:趣味科普網>經驗>

四川火鍋裡面為什麼要放牛油

經驗 閱讀(1.77W)

四川火鍋裡面為什麼要放牛油

原因:

1、牛油傳熱慢,冬季可以起到保溫的作用,讓食品離開鍋後不會很快冷卻。

2、牛油有特殊的香味,熱量高,人在冬天食用有利於保暖