雞腳煲胡椒的功效

功效：有較佳的健腦抗衰功能。 解熱、鎮痛預防癌種增加食慾，具有清熱瀉火、涼血解毒作用，對高血壓和心臟病患者極為有益。

製作步驟如下：

食材：雞腳適量、胡椒適量、紅棗適量、當歸適量、枸杞適量、鹽適量。

做法：

1、雞腳、胡椒、紅棗分別用清水洗淨，胡椒研開，紅棗去核；

2、將雞腳、胡椒、紅棗、當歸、枸杞一齊放入煲內，加清水適量，煮1、5小時，煮好後放少量鹽調味。