用九陽電飯煲怎樣做蛋糕

一、材料：自發粉、雞蛋3個、白砂糖、牛奶、色拉油。

二、做法：

1、蛋清、蛋黃分開；

2、將蛋清打發，加入適量白糖，再打成乾性發泡；

3、蛋黃中加入自發粉、牛奶6勺，攪拌均勻；

4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中，攪拌均勻；

5、內膽中倒入色拉油，將鍋底和壁抹油；

6、按“蛋糕鍵”，熱油，約兩分鐘後，機器發出滴滴滴的提示音時，表示預熱完成，預熱完成後，加入蛋糕糊，蓋上蓋子；

7、烘烤時間結束，儘快開啟鍋蓋，避免冷凝水滴到蛋糕表面影響外觀和口感，開蓋後使表面水汽蒸發半分鐘左右即可。