怎樣用電飯煲做蛋糕

1、將蛋白跟蛋黃分開，在蛋白中放少許白醋，高速攪打至乾性發泡狀態。

3、蛋黃加入調和油和牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻。

4、然後加入低筋麵粉，繼續用攪拌器攪拌均勻。

5、將麵糊倒入電飯煲裡，然後一直等電飯煲跳到保溫即可。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。