煤油和水哪個沸點高

在標準大氣壓下，煤油的沸點高。

煤油純品為無色透明液體，含有雜質時呈淡黃色，略具臭味。沸程180至310攝氏度。平均分子量在200至250之間。不溶於水，易溶於醇和其他有機溶劑。易揮發。易燃。揮發後與空氣混合形成爆炸性的混合氣。爆炸極限百分之2至百分之3。燃燒完全，亮度足，火焰穩定，不冒黑煙，不結燈花，無明顯異味，對環境汙染小。

水沸騰時的溫度叫做水的沸點，水的沸點是100攝氏度，是指在一個大氣壓下即標準大氣壓水沸騰時的溫度。