>
主料:鴨嘴菇、香菇、平菇;
輔料:胡蘿蔔片、青椒片、木耳;
調料:鮑魚汁、鹽、白糖、料酒、白胡椒粉、蔥薑末。
做法:1、蘑菇洗淨撕成小塊,焯水;
2、勺內放底油,爆香蔥薑末;
3、然後放入輔料和主料煸炒,加入調料和水澱粉;
4、出鍋前淋些蔥油。
注意:白糖和料酒少許即可;鹽要少放。
圖文推薦