大蒜含鋅元素嗎

大蒜含鋅元素，但是含量較少，每100公克大蒜的鋅含量僅僅是0.88毫克。

大蒜(英文名稱Garlic；拉丁名稱AlliumsativumL.)為百合科(Liliaceae)、蔥屬(Allium)植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株都具有強烈辛辣的蒜臭味。