柿子和羊肉可以一塊兒吃嗎

羊肉能和柿子一起吃。有一道菜叫羊肉燉柿子，羊肉燉柿子是魯菜菜譜之一，以柿子為製作主料，羊肉燉柿子的烹飪技巧以燉菜為主，口味屬於鹹鮮味。羊肉燉柿子的特色：湯鮮肉爛，味美適口。柿子營養價值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有“果中聖品”的美稱。