羊肉可以和西紅柿雞蛋一起吃嗎

羊肉可以和西紅柿一起燉從食品安全方面來說，兩者同吃，並沒有什麼對身體有害的成分產生。但從營養學的角度來說，羊肉味甘，屬大熱。西紅柿除富含維生素外，最主要有植物黃金之稱的番茄紅素。羊肉和西紅柿一起燉，會造成番茄紅素大量流失，同時大大降低了羊肉對脾胃的溫補功效。所以羊肉和西紅柿一起燉，可以算得上美食，但絕對達不到營養美食的標準。