炒洋蔥的營養價值與功效

1、炒洋蔥的營養價值：洋蔥富含維生素c，蛋白質，纖維素，鈣，鐵，硒等營養元素。

2、炒洋蔥有以下功效:

（1）殺菌消炎，有效預防大腸桿菌，葡萄球菌的滋生。

（2）祛痰利尿，保護泌尿系統，緩解水腫。

（3）洋蔥具有刺激消化腺分泌胃液的作用，從而起到健脾助消化的作用。

（4）能阻止血小板凝聚，預防血栓的形成。

（5）延緩細胞衰老，防止黑色素沉澱，預防雀斑及老年斑的形成。