整塊五香牛肉高壓鍋壓幾分鐘

30分鐘左右。因為牛肉較韌，即使是用高壓鍋，也需要煮半個小時左右才能燉熟。牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用。