開水燙菠菜需要幾分鐘

開水燙菠菜需要兩到五分鐘即可，具體的時間，可以根據自己的喜好控制，久了維生素的損失很大，最久也不要超過五分鐘，非常影響口感和本身含有的營養物質。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物，植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。