香梨表面為什麼油油的

水果表面看似蠟質油油的物質有兩種可能：

一.蠟質水果保鮮膜，防止水分流失，進出口的果品中常見到，洗淨食用即可。

二.水果本身分泌的糖醇類物質，屬於生物合成的天然物質，對人體完全無害。

總覺得洗不乾淨香梨皮表面油油的是一層粘稠的天然果膠，是香梨自身合成的天然物質，對人體完全無害，建議將香梨清洗後，連皮帶肉一起吃，因為天然果膠，營養豐富，而且對面板有好處。