豬油做油酥油麵的比例是多少

豬油和麵的比例為1比1。

做法如下:

1、原料麵粉50克，豬油50克；

2、麵粉和豬油的比例是1比1；

3、把油放到麵粉裡用手搓擦，擦成雪花狀，然後反覆擦，把油全部和麵粉揉到一起，當看到油和麵粉全部揉在一起時，最後揉成團即可。