怎麼用油和麵粉調油酥

原料：

麵粉50克、豬油50克。

製作方法：

1、麵粉和豬油的比例是1：1。

2、把油放到麵粉裡用手搓擦，擦成雪花狀，然後反覆擦，把油全部和麵粉揉到一起，最後揉成團即可。

簡介：

麵粉中和以食油，烙熟後發穌的（食品）。如：油酥餅。