豆漿和核桃能一起打，核桃有著很高的營養價值，是一種老少皆宜的食物，深受人們的喜愛。豆漿的營養成分很高，而且非常利於消化。核桃打成豆漿吃也是有營養的，可以把各種有營養的東西都放在一起打碎吃或者是喝，都是有營養的，而且這樣吃也是比較好吸收。
泡豆子的水一天換兩次，不然水會變質，豆子變味。打豆漿前把豆子清洗乾淨，黃麴黴清洗出去，絕大部分營養會保留下來。當然是生黃豆和核桃浸泡後打豆漿煮熟後吃好，如果黃豆煮熟後再打漿會喪失大量的植物蛋白。一般來說，最好是6--8小時。時間太短豆子泡不透，減少出漿率，時間太長做出來的豆漿沒味道，且產量少。
