黑豆和黃豆能一起打豆漿嗎

黑豆和黃豆是可以一起製作成豆漿的，相互之間不會產生毒副作用。黑豆中含有的大豆蛋白具有降低血液膽固醇的作用，同時還含有大豆異黃酮、植物甾醇等植物化學物。這些成分具有緩解更年期症狀，降低乳腺癌、卵巢癌發病率的作用。黃豆富含大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及蛋白質。