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1、備好用料:奶芙乳酪、麵包屑、玉米澱粉、雞蛋、白糖、豆油、煉乳。
2、 將奶芙乳酪切塊備用。
3、 將2個雞蛋,10克澱粉,糖混合一起攪拌。
4、將奶芙塊先放入澱粉中裹勻之後放入雞蛋混合液中,最後撈出再裹滿面包屑。
5、在鍋中倒入豆油加熱。
6、將裹好麵包屑的奶芙放入油中炸至金黃。
7、炸好的奶芙塊淋上煉乳。
8、裝盤完成。
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