用料:主料高筋麵粉440克,輔料酵母粉4克,雞蛋1個,調料食鹽4克,酸奶230克,牛奶70克,蜂蜜30克,橄欖油15克,乳酪200克,黃油20克,白糖30克。
黃金乳酪麵包的做法:
1、把原料加入到麵包機裡,啟動揉麵程式,揉麵30分鐘到完全擴充套件,30分鐘後選擇標準麵包程式,顏色選中,烘烤前在桶四周包錫紙,烤完後拿出放涼;
2、把配料裡的乳酪、黃油和白糖隔熱水讓其融化,攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻;
3、麵包切片,對角切,去掉邊;
4、把乳酪糊均勻塗抹在土司上,放入烤盤,烤箱180度,中層,烤20分鐘到乳酪烤乾即可。