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超市塊狀乳酪,裡面進行加熱融化以後,塗抹在麵包上面進行吃。乳酪具有一定的營養價值,能夠很好的給身體補充蛋白質以及氨基酸等物質,同時提高人體的吸收能力。
乳酪(cheese),又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。
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