奶油乳酪能用來做湯嗎

可以用奶油做湯。

以下提供兩張種奶油湯及製作方法：

第一種：奶油蘑菇湯：

食材準備主料：蘑菇罐頭。

輔料：瘦豬肉、牛奶、麵粉 調料：豬油、鹽、蔥、料酒、雞精。

製作步驟：

1：將豬肉切成小丁，放到鍋內煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；

2：坐鍋點火放豬油，油熱放入麵粉用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內，攪拌均勻成糊狀；

3：將蘑菇連湯和牛奶分2－3次倒入鍋內，加鹽、雞精即可。

第二種：土豆奶油湯

製作方法：

1、中火燒熱鍋中的橄欖油，將洋蔥碎和土豆小丁放入，用中火翻炒5分鐘。

2、將清水倒入鍋中，大火燒沸後，轉小火加蓋煮制25分鐘。

3、把煮好的土豆和湯倒入攪拌機中，攪打成土豆濃湯。

4、培根絲放入鍋中，小火慢慢炒至焦脆變色，然後瀝淨油分取出。

5、用培根系出的油將鼠尾草煎脆，然後取出待用。