奶油乳酪過期能吃嗎

食物的保質期是有科學依據的，食品之所以有保質期，就是因為裡面的新增劑和防腐劑會失效，其殘留的化學物質極易氧化，微生物也容易滋長，這些都容易產生無法預知的變化，很有可能會給食用者造成很大的危害。乳酪過了保質期，雖然表面上看不出異樣，但是細菌指數肯定已經超標了，因此並不建議再吃過期的乳酪。