在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天，豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間最長為3個月。
肉的儲存方法1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質
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