材料：麵粉一斤，加鮮奶500克，雞蛋3個，白糖適量，和成麵糰。
把麵糰分成若干份，每份在面板上搓成長條，之後左手往前搓，右手往後搓，做成麻花。放入升溫水調攪均勻，發酵成為老肥， 以備次日使用。燒開的油鍋中，炸至金黃色即可食用。
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