葡萄酒的AO是什麼意思

1、葡萄酒的AO，是指原產地名稱監製葡萄酒；

2、原產地名稱監製葡萄酒是法國葡萄酒中的極品，政府對這類酒的出品有嚴格的法規進行控制，這些法規涉及生產、葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產量、葡萄栽培方法、釀酒方法，甚至包括儲藏和陳釀條件等；

3、“原產地名稱監製葡萄酒”只有在符合了該酒的特定標準以後，才有資格冠以“地名監製”的美稱，否則無權使用“地名監製”。