葡萄酒特釀是什麼意思

特釀大多是從葡萄酒背標中的法國詞語翻譯而來，最早在法國的酒標上出現頻繁，之後在很多美國的紅酒當中也有用到，這個詞語實際上表示此批葡萄酒屬於限量生產或者通過一種特調的混合製成；特釀可以理解為“特別版”或者“特釀”。特釀在法語中的本意為“大桶”，最早的時候是指放在大桶當中特別釀製的紅酒，而現在往往會在酒瓶中加上釀酒者的名字以突出此次的限量釀製由此釀酒師親歷指導以彰顯其特別和尊貴；法國酒上特釀用來表示這一系列的酒來自第一次的壓榨，是釀酒者的信心之選。在紅酒標籤上與它詞性相同的詞還有“陳釀”。