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青葡萄可以釀葡萄酒嗎

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青葡萄可以釀葡萄酒嗎

可以。青葡萄酒用料:青葡萄適量,糖塊5斤。

1、準備好新鮮葡萄。

青葡萄可以釀葡萄酒嗎 第2張

2、洗乾淨,晾水。

青葡萄可以釀葡萄酒嗎 第3張

3、當然酒瓶也要洗乾淨,晾乾。

青葡萄可以釀葡萄酒嗎 第4張

4、葡萄晾乾後,底放一層葡萄然後一層冰塊如此類推一直這樣放,記得不能將整個瓶子放滿,它需要發酵然後有水分滴,發酵後那就是葡萄酒。

青葡萄可以釀葡萄酒嗎 第5張

高檔葡萄酒幾乎都是用提子釀造(歐亞種葡萄被稱之為提子),如赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、霞多麗、雷司令等這些名貴釀酒葡萄品種都是提子。霞多麗、雷司令可釀成白葡萄酒。青提可釀成白葡萄酒。

小貼士:

1、泡酒的度數可根據自己的酒量選擇,一般選高度酒比較好,因為泡酒後會中和很多酒精度。

2、購買酒時請注意成分,有些有新增劑的,儘量不要選這些,選純高梁或者純大米釀製的較好。

3、泡製的酒一般都要30天以上飲用更好,時間越長越出味。