青葡萄可以釀酒。
材料：葡萄乾(十斤)、白糖(一斤)、白酒(一勺)、玻璃容器一個。
一、選擇一個密封效果好的玻璃容器;
二、購買適量的葡萄，去掉枝椏，把葡萄粒一顆一顆清洗乾淨，然後控幹水分，晾乾;
三、把晾乾的葡萄粒放進玻璃容器，帶上一次性手套，把葡萄粒一顆一顆抓碎;
四、撒上白糖，倒上一勺白酒(不放白酒也可以);
五、密封好，放置在陰涼處。30天后濾去葡萄皮和葡萄籽，百分百純正的葡萄汁大功告成。
注意事項：玻璃容器一定要密封好;葡萄粒多餘的水分一定要晾乾;糖的多少根據個人口感放置;放不放白酒都沒關係，葡萄本身就能自我發酵，放白酒可加速發酵速度。
