海蔘硬咬不動怎麼辦

海蔘硬咬不動可以嘗試用冷的礦泉水浸泡24小時，然後切段，這樣會口感好一些。海蔘是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。