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主料:淡奶油250毫升、消化餅乾100克、煉乳
1、餅乾扳碎,放進攪拌機攪成粉末狀;
2、 淡奶油倒入碗裡,隔冰水打發;
3、 打發至5分發時,加入煉奶;
4、 繼續打發至8分發;
5、 打發好的淡奶油裝進裱花袋;
6、 在杯子中加入一層餅乾碎;
7、 擠一層淡奶油;
8、 再加一層餅乾碎,一直一層餅乾碎一層淡奶油這樣間隔著裝入杯中,至裝滿,最上面一層是餅乾末,冷藏或者冷凍後食用。
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